Pasar al contenido principal

Fruto

Denominación y sinonimias

I. Trujillo, D. Barranco, P. Morello

  • Balunjača
  • Balunjača
  • Bračka
  • Bračka
  • Debela
  • Debela
  • Domaća
  • Domaća
  • Krupnica
  • Krupnica
  • Mekura
  • Mekura
  • Nasa Domaca
  • Nasa Domaca
  • Orbula
  • Orbula
  • Orcula di Liasino
  • Orcula di Liasino
  • Orkis
  • Orkis
  • Orkula
  • Orkula
  • Pitoma
  • Pitoma
  • Torkula
  • Torkula
  • Torkuljica
  • Torkuljica
  • Trgulja
  • Trgulja
  • Velika
  • Velika

Origen y difusión

Es la variedad más importante en Croacia. Está distribuida por toda el área de cultivo de olivos en el país. Los olivos de esta variedad ocupan al menos el 60% de los huertos y actualmente es la variedad más propagada en los viveros de Croacia.

Gabriela Vuletin Selak

Propósito

Aceite
Aceitunas de mesa

Caracterización morfológica

Árbol


Vigor

Medio

Hábitos de crecimiento

De crecimiento horizontal

Densidad de copa

Escaso

Fruto


Peso

Alto

Longitud/anchura del radio en posición A

Ligeramente alargado

Color en plena madurez

Negro

Simetría en posición A

Débilmente asimétrico

Forma del vértice en posición A

Redondeado

Pezón

Ausente o débil

Forma de base en posición A

Redondeado

Hoja


Longitud

Medio

Ancho

Medio

Longitud/anchura de radio

Moderadamente alargado

Curvatura del eje longitudinal

Curvado

Piedra


Longitud/anchura de radio

Moderadamente alargado

Peso

Alto

Forma del vértice en posición A

Agudo

Simetría en posición A

Débilmente asimétrico

Simetría en la posición B

Simétrico

Forma de base en posición A

Agudo

Número de surcos en el extremo basal

Más de 10

Distribución de los surcos en el extremo basal

Distribuido uniformemente

Mucrón

Presente

Rugosidad de la superficie

Medio

Caracterización molecular (SSR)

UDO-43
DCA3
DCA9
DCA16
GAPU-101

172/175
237/251
160/202
148/173
189/217

Caracterización agronómica y consideraciones comerciales

Esta variedad está bien adaptada a condiciones de cultivo pobres. Tiene una alta capacidad de enraizamiento. El período de floración es intermedio y su polen tiene una buena capacidad de germinación. El porcentaje de aborto de pistilos es alto. En el pasado, se cultivaba sin polinizadores, pero en los nuevos huertos bajo condiciones de polinización cruzada, el cuajado de frutos se mejora significativamente. Su productividad es media y alternante. El fruto madura temprano. Es adecuado tanto para encurtidos verdes y negros como para la producción de aceite. Tiene un contenido medio de aceite, y el aceite es de buena calidad, con un contenido medio de ácido oleico y estabilidad. Muestra buena resistencia a la sequía, pero no tolera el frío primaveral. Es susceptible a la mosca del olivo, pero bastante resistente a la enfermedad del nudo del olivo.

Gabriela Vuletin Selak