Hojiblanca Descargar hoja Fruto Denominación y sinonimias I. Trujillo, D. Barranco, P. Morello Casta de Lucena Casta de Lucena Lucentino Lucentino Origen y difusión Es la tercera variedad española en cuanto a superficie cultivada. Actualmente ocupa más de 265,000 ha en las provincias de Córdoba (43 %), Málaga (30 %), Sevilla (17 %) y Granada (10 %). D. Barranco & L. Rallo 2005 Propósito Aceite Aceitunas de mesa Caracterización morfológica Árbol Vigor Medio Hábitos de crecimiento Vertical Densidad de copa Medio Fruto Peso Alto Longitud/anchura del radio en posición A Moderadamente alargado Color en plena madurez Violeta oscuro Simetría en posición A Simétrico Forma del vértice en posición A Redondeado Pezón Ausente o débil Forma de base en posición A Truncado Hoja Longitud Largo Ancho Medio Longitud/anchura de radio Muy alargado Curvatura del eje longitudinal Recto Piedra Longitud/anchura de radio Moderadamente alargado Peso Alto Forma del vértice en posición A Redondeado Simetría en posición A Débilmente asimétrico Simetría en la posición B Fuertemente asimétrico Forma de base en posición A Redondeado Número de surcos en el extremo basal Entre 7 y 10 Distribución de los surcos en el extremo basal Distribuido uniformemente Mucrón Presente Rugosidad de la superficie Medio Caracterización molecular (SSR) UDO-43 DCA3 DCA9 DCA16 GAPU-101 208/216 237/247 192/204 124/152 197/199 Caracterización agronómica y consideraciones comerciales La precocidad de entrada en producción de esta variedad es media y su productividad es alta y alternante. El período de floración es de medio a tardío; es autocompatible y tiene polen de calidad media. Su capacidad de enraizamiento se considera promedio. La maduración es tardía y sus frutos son muy resistentes al desprendimiento, lo que dificulta la cosecha mecanizada. Tienen una doble aptitud y se consideran muy adecuados para el aderezo negro tipo "Californiano" debido a la firme textura de su pulpa. Su contenido de aceite es bajo, pero muy valorado por su calidad, aunque su estabilidad es baja. La separación de la pulpa del hueso es difícil. Es una variedad resistente a suelos calcáreos, a la sequía y tolerante al frío invernal. Se considera susceptible al repilo, tuberculosis y verticilosis. No destaca por su resistencia a la mosca del olivo y la lepra del olivo. D. Barranco & L. Rallo 2005