Nocellara del Belıce Descargar hoja Fruto Denominación y sinonimias I. Trujillo, D. Barranco, P. Morello Tunna Tunna Trapanese Trapanese Oliva tunna Oliva tunna Oliva tonda Oliva tonda Oliva di Castelvetrano Oliva di Castelvetrano Oliva di Mazara Oliva di Mazara Oliva da salari Oliva da salari Nuciddara Nuciddara Nocillara Nocillara Nociddara Nociddara Nociara Nociara Nocellara di Castelvetrano Nocellara di Castelvetrano Nocellaia Nocellaia Nocciolara Nocciolara Niciddalora Niciddalora Nerba Nerba Nebba Nebba Neba Neba Mazara Mazara Giarraffa Giarraffa Bianculilla Bianculilla Bianculidda Bianculidda Bariddari Bariddari Anerba Anerba Aneba Aneba Aliva tunna Aliva tunna Aliva tonda Aliva tonda Aliva di Castelvetrano Aliva di Castelvetrano Aliva da salari Aliva da salari Origen y difusión Origen genético desconocido. Cultivar presente principalmente en el Valle del Belice en Sicilia, donde se ha cultivado durante mucho tiempo. Su similitud con algunas variedades tunecinas permite suponer que pudo haber llegado a Sicilia desde la costa norteafricana o, por el contrario, haberse introducido en Túnez durante la época romana a través de Sicilia. Luciana Baldoni, Enzo Perri, Samanta Zelasco Propósito Aceite Aceitunas de mesa Caracterización morfológica Árbol Vigor Medio Hábitos de crecimiento De crecimiento horizontal Densidad de copa Medio Fruto Peso Alto Longitud/anchura del radio en posición A Ligeramente alargado Color en plena madurez Negro Simetría en posición A Débilmente asimétrico Forma del vértice en posición A Redondeado Pezón Ausente o débil Forma de base en posición A Truncado Hoja Longitud Medio Ancho Ancho Longitud/anchura de radio Ligeramente alargado Curvatura del eje longitudinal Recto Piedra Longitud/anchura de radio Moderadamente alargado Peso Alto Forma del vértice en posición A Redondeado Simetría en posición A Débilmente asimétrico Simetría en la posición B Simétrico Forma de base en posición A Redondeado Número de surcos en el extremo basal Entre 7 y 10 Distribución de los surcos en el extremo basal Débilmente agrupado alrededor de la sutura Mucrón Presente Rugosidad de la superficie Medio Caracterización molecular (SSR) UDO-43 DCA3 DCA9 DCA16 GAPU-101 172/210 241/247 160/170 148/173 199/205 Caracterización agronómica y consideraciones comerciales Variedad de propagación vegetativa relativamente fácil por esqueje (~52%). La entrada en producción es de media a tardía y su productividad es media-baja y constante. El período de floración es intermedio y se considera autoincompatible. Presenta un aborto de ovario medio (~22%). La maduración del fruto es tardía. Este cultivar muestra una fuerza de desprendimiento del fruto media-baja, lo que facilita la cosecha mecánica. La pulpa es firme y crujiente, ideal para la producción de aceitunas verdes de mesa de alta calidad. El rendimiento en aceite es medio (~18-19%), el aceite presenta un alto contenido de ácido oleico (~73-75%) y un bajo contenido de fenoles totales. En general, debido a sus características sensoriales y de composición, el aceite es de excelente calidad. Se considera susceptible a la sequía, medianamente susceptible a la verticilosis (Verticillium dahliae) y muy susceptible a la mosca del olivo (Bactrocera oleae), a la mancha de ojo de pavo (Spilocaea oleagina) y al nudo del olivo (Pseudomonas savastanoi). Referencias Perri E., Zelasco S., Benincasa C., Vizzarri V., Carbone F., Lo Feudo G., Salimonti A., Romano E., Pellegrino M., Godino G., Zaffina F., Rizzo M., Santilli E. 2022. Il germoplasma olivicolo del campo collezione del CREA Centro di Ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura, sede di Rende. ISBN 9788833852027 Cappello et al., 2001. L’olivicoltura nella Valle del Belice. Regione Siciliana. Assessorato Agricoltura e Foreste, Castelvetrano Luciana Baldoni, Enzo Perri, Samanta Zelasco